Älyjääkaappi — miten se toimii ja mitä ohjelmisto tekee
Älyjääkaappi tunnistaa RFID-tekniikalla mitä siitä otetaan ja veloittaa vain otetut tuotteet. Näin se toimii, näin toteutustavat eroavat ja näin häiriöt hoidetaan.
Älyjääkaappi on myyntiautomaatin älykäs muoto: kaappi tunnistaa itse mitä siitä otetaan ja veloittaa vain otetut tuotteet. Ostotapahtuma on sama kuin kaupassa — ovi auki, tuote käteen, ovi kiinni — mutta kassaa ja myyjää ei ole. Sana tarkoittaa arkikielessä myös kodin älykästä jääkaappia; tällä sivulla puhutaan yrityskäyttöön tarkoitetusta myyntikaapista. Tällä sivulla käydään läpi miten se teknisesti toimii, mitä eroa eri toteutustavoilla on ja mitä tapahtuu kun jokin menee vikaan.
Miten älyjääkaappi toimii
- Tuotteet on merkitty RFID-tunnisteilla, joten kaappi tietää sisältönsä tuotekohtaisesti — ei hyllypaikoittain kuten perinteinen automaatti.
- Asiakas tunnistautuu maksupäätteellä ja ovi avautuu.
- Asiakas ottaa haluamansa tuotteet ja sulkee oven.
- Kaappi vertaa sisältöä ennen ja jälkeen, ja veloitus muodostuu automaattisesti otetuista tuotteista.
- Varastosaldo, myynti ja parasta ennen -päivät näkyvät etänä, joten täyttö osataan ajoittaa oikein.
Olennainen ero perinteiseen automaattiin syntyy siitä, ettei tuotetta pudoteta. Siksi älyjääkaapista voi myydä salaatteja, sandwicheja ja valmisaterioita.
Kolme tapaa tehdä älykäs kaappi
Markkinalla on kolme yleistä tapaa tunnistaa mitä kaapista otettiin. Kannattaa tietää mitä itse ostaa, koska ne käyttäytyvät eri tavalla.
RFID-tunnisteet
Jokainen tuote on merkitty. Tunnistus on tuotekohtainen ja toimii, vaikka tuotteet olisivat päällekkäin tai väärässä paikassa. Vaatii että tuotteet merkitään.
Konenäkö eli kamerapohjainen tunnistus
Kaappi päättelee kuvasta mitä otettiin. Ei vaadi tunnisteita, mutta on riippuvainen näkyvyydestä ja tuotteen tunnistettavuudesta.
Painoanturit
Hylly punnitsee mitä poistui. Yksinkertainen ja edullinen, mutta erottaa huonosti saman painoiset tuotteet.
Moi Storen kaapit ovat Selfly Store -kaappeja ja perustuvat RFID-tunnistukseen. Se on tuoretuotteen kannalta olennaista: kun tunnistus on tuotekohtainen, myös parasta ennen -päivä on tuotekohtainen — ja juuri se mahdollistaa vanhenevan tuotteen hinnanalennuksen ennen hävikkiä.
Mitä kaapin takana oleva ohjelmisto tekee
Kaappi ilman ohjelmistoa on lukollinen jääkaappi. Älykkyys on siinä, mitä tiedolla tehdään.
- Varastosaldot reaaliaikaisesti, kaappi kerrallaan.
- Hinnoittelu ja hinnanalennukset etänä — myös ajastettuna.
- Parasta ennen -päivien hallinta tuotekohtaisesti.
- Myyntiraportit: mikä myy, mihin aikaan, missä kohteessa.
- Häiriötiedot: jos kaappi ei jäähdytä tai yhteys katkeaa, siitä tulee tieto.
- Rajapinta omiin järjestelmiin, jos kaappia operoidaan itse.
Tästä ohjelmistosta veloitetaan kuukausimaksu myös silloin, kun kaappi on ostettu omaksi. Palvelumallissa ohjelmisto ja sen käyttö ovat osa palvelua, eikä toimipaikka maksa kaapista.
Mitä tapahtuu, jos jokin menee vikaan
Tämä on kysymys, joka kannattaa esittää ennen ostoa, koska vastaus kertoo enemmän kuin tuote-esite.
Veloitus on virheellinen
Asia selvitetään tapahtumatiedoista. Meillä siihen on oma lomake, johon kerätään kaappi, päivämäärä ja kellonaika — niillä tapahtuma löytyy ilman lisäkysymyksiä.
Kaappi ei jäähdytä
Häiriö näkyy etäseurannassa eikä jää odottamaan seuraavaa täyttökierrosta.
Verkkoyhteys katkeaa
Kaappi on edelleen lukittu, eli sisältö ei ole vaarassa. Myynti- ja saldotiedot päivittyvät yhteyden palattua.
Tuote on väärässä paikassa
RFID-tunnistus on tuotekohtainen, joten se ei ole ongelma samalla tavalla kuin hyllypaikkaan sidotussa automaatissa.
Kannattaako älyjääkaappi perinteisen automaatin sijaan?
Riippuu siitä, mitä myydään. Jos valikoima on pakattuja snackeja ja pulloja, perinteinen automaatti tekee saman työn halvemmalla laitteella. Älyjääkaappi kannattaa silloin, kun valikoimaan halutaan tuoretuote — silloin ero näkyy suoraan kassassa: lounas myy moninkertaisesti välipalaan verrattuna, ja tuoretuote ilman päivämäärien hallintaa muuttuu hävikiksi.
Toinen kannattavuuden lähde on täyttölogistiikka. Kun kaappi kertoo itse mitä siinä on, täyttökierros osuu oikeaan hetkeen — ja yksi ihminen ehtii hoitaa useampaa pistettä kuin kiinteällä kierrosaikataululla.